蛋餅哥
   

大學畢業後才知道,原來以前那麼爽

還記得剛上大學的時候,我以為自己終於自由了。沒人管你穿什麼、吃什麼、幾點回家,連上課睡覺都不會有人叫你起來。那時候每天就是翹課、追劇、打LOL、跟朋友瘋到凌晨,覺得自己人生正要開始,超嗨。

但後來才發現,其實大學根本就是生活的緩衝帶,一種被包裝得很精美的過渡期。它就像一條看起來很自由,其實偷偷架了護欄的跑道——你可以跌倒、可以迷路,甚至可以發爛渾水,但總有人在後面撐你。

比如說,早八的課你永遠賴床,但室友會拿枕頭打你叫你起來;報告你忘了交,同學會貼心地提醒你;有時心情很差,還有朋友陪你去操場散步,買珍奶、吃鹹酥雞,聽你幹譙人生。

那時候,我真的以為這樣是理所當然的。

但,等到畢業,才發現那一切根本是VIP等級的照顧。

我記得我畢業第一份工作,是在一家小公司當助理,薪水不高、事情很多,還常常要加班。某天因為一個Excel表格沒填好,被主管念到快崩潰。當下我突然很想回到大學教室裡,哪怕是聽一場又臭又長的通識課也好。

你知道嗎?出了社會後,真的沒有人會提醒你報告要交、資料要整理、時間要守。大家都在忙自己的事情,沒人有空拉你一把。你出包了,就自己吞。你遲到被扣薪,沒人會幫你說話。你犯錯被罵,也不能回家哭著跟媽媽告狀。

生活就是這麼現實,沒在等人長大。

剛畢業那陣子,我最常講的一句話就是:「怎麼沒有人教我這個?」

比如租房,明明合約看起來都OK,結果後來才發現水電費貴得像搶錢;去銀行辦信用卡,搞不懂各種年費、回饋規則,結果莫名其妙被收了錢;保險業務員講得天花亂墜,簽了才發現根本不適合我。

這時候才懂,原來以前那些被爸媽唸「要看清楚再簽」、「錢要算清楚」的話,其實都是真的。而我以前只是沒在聽。

有一次我失業,在家躺了兩個月,那是我人生第一次真正感受到「沒有人等你」。朋友們都有自己的生活、工作、另一半,大家會安慰你個幾句,但接下來的路還是你要自己走。

我記得那陣子每天都超喪,睡到下午兩點起床,窩在沙發上滑手機滑到半夜。滑到最後不只是手機發燙,連我的心也有點焦。好像一轉眼,大學的自由變成了人生的自由落體,而我沒有降落傘。

後來我開始逼自己動起來,先接案子、去面試、跑人力銀行、把LinkedIn改到不能再浮誇,甚至還去上一些免費的線上課程——也才慢慢找到新的方向。雖然過程真的很累,但那一刻我才終於接受,「長大」這件事就是不斷面對沒人幫你的時候,還是要硬著頭皮撐下去。

想一想,大學時候真的太天真了。那時候以為自己有多獨立,其實只是因為身邊還有很多人默默幫你擦屁股。

比如那次我期末報告差點沒交,室友看到我在房間狂打電動,還直接幫我印了上傳版本,提醒我:「欸,你不是要交嗎?」還有某次喝醉被路邊的計程車司機趕下車,是朋友來救我、扛我回宿舍,隔天還煮泡麵給我醒酒(雖然他很氣我吐在他鞋子上)。

現在呢?再喝醉,只能自己用Google Map找路回家;報告沒交,就等主管拿紅筆劃你的KPI。

不過也不能一直哀嘆啦,雖然畢業後的生活很硬,但說真的,也是這樣才會開始長大。

我學會自己煮飯(雖然第一鍋蛋炒飯炒成了蛋炒黑炭)、學會記帳(因為被信用卡帳單嚇到)、學會談薪水、寫履歷、看人眼色…這些技能以前根本沒想過會用到,現在卻變成生存必備。

還有一點也很妙,就是以前覺得「被罵」是很丟臉的事,現在反而感激每一次被罵的機會。因為有人願意指出你的問題,比那些笑笑不講的人好多了。真的出社會久了你就知道,能夠被罵,其實代表你還有被期待的價值。

所以啊,如果你還在大學,真的要珍惜那段日子。趁還有人提醒你、還有人陪你發呆耍廢的時候,好好玩、好好試錯,累積點笑話也好、做錯幾件蠢事也沒關係,反正有人會接住你。

但也別完全混過去,因為再怎麼延後,長大這件事還是會找上門的。

如果你已經畢業了,那也沒關係。每個人都是這樣跌跌撞撞才找到自己的節奏。有時候你會覺得全世界都對你很兇,但回頭看,其實那些跌倒和撞牆的時刻,才是讓你真正變厲害的地方。

所以,加油啦,我們都一樣,都是在沒有緩衝的跑道上,一邊跑一邊找方向的人。

只是偶爾會想念,那條曾經有朋友、有室友、有課堂、有宵夜的舊跑道而已。


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「人生如蛋餅,外酥內軟,配料由你決定。」 —— 蛋餅哥

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你知道嗎?有時候我覺得我人生的哲學,其實是從早餐店老闆娘那邊學來的。

那天我去巷口那家早餐店點了一份起司蛋餅,老闆娘一邊熟練地倒麵糊、一邊哼著五月天的老歌,像在主持一場小型的藝術展覽。她把麵糊倒下去的瞬間,我突然就被那個畫面迷住了。

蛋餅這東西,不就是一層平凡的麵糊,然後慢慢變成金黃酥脆的外皮、裡面包著各種不同的內餡嗎?那不就是人生嗎?

我開始回想自己這幾年,真的就像在煎一張大蛋餅。有的時候火太大,焦掉了;有的時候忘了翻面,整片黏在鍋子上爛掉;有時候太貪心,加了太多料,結果皮破掉、醬也流出來,一團亂。但也有那麼幾次,剛剛好,金黃酥脆、內餡融化,咬下去的瞬間有種幸福感蔓延開來,讓我想要鼓掌說:「我今天,活得不錯。」

我以前是個超級急性子的人,什麼事都想要快、想要馬上看到結果,連煎蛋餅都會因為沒耐心等它成形,就急著翻,結果不是裂就是生。後來發現,煎蛋餅跟人生一樣,都需要等那個「剛剛好」的時機。

我有一個大學室友,超會煎蛋餅,真的,每次週末他自己煎的蛋餅都是我們整層樓的早餐供應商。我曾經問他:「你怎麼知道什麼時候該翻面?」他說:「你聽,那個聲音會告訴你。」我當時還笑他太神經質,但後來自己真的開始學做之後,才懂什麼叫「經驗會說話」。火候對了、時間對了、心情對了,你會自然知道什麼時候該翻面,就像人生中很多選擇一樣,不用逼自己太快,但也不能太慢。

有一年我剛換工作,原本以為這是一個全新的開始,結果沒幾個月我就開始懷疑自己到底是不是選錯方向。那段時間我每天都像沒熟的蛋餅一樣,軟趴趴又沒有形狀。後來我硬著頭皮撐了半年,突然有一天,我竟然在某個專案裡找到成就感,那天晚上我一個人回家自己煎了蛋餅,邊吃邊笑,心裡想:「啊,我終於翻面了。」

還有加料這件事也很有趣。你不覺得每個人喜歡的蛋餅口味,超能反映他這個人的性格嗎?我有一個朋友超愛玉米加起司,我常笑他是兒童套餐路線,結果他在生活上也真的超童心,連下雨天都會帶傘泡在雨裡踩水窪。我另一個朋友則只吃原味加胡椒粉,說太多料會破壞餅的純粹,他對生活也真的是極簡主義到一個極致,房間裡連一張椅子都省略。

我自己則是那種心情好會加爆料、心情差吃清淡的類型。有時候我愛加泡菜、有時候愛加肉鬆,完全隨心所欲。就像我生活裡面,也會看狀況加一點刺激、有時候又想回歸平淡。不過後來我也學會,不管加什麼料,最重要的是——那是我當下真正想吃的,而不是因為別人說什麼我才這麼做。

有一次失戀,我朋友來我家陪我,她什麼話都沒說,只默默從背包拿出一袋材料,一邊唱著五月天的垃圾車,一邊在我家的小廚房開始煎蛋餅。她加了我平常不會選的香腸跟蔥花,結果我竟然第一次覺得那味道超搭,那天我吃了一整張。她邊洗鍋邊說:「你這麼愛吃蛋餅,以後心情不好就來找我煎。」那一刻我真的覺得有點想哭,但又忍住了,因為我嘴巴還滿是蛋餅。

從那次之後我就知道,原來生活不只是自己的選擇,有時候你也需要別人為你加一點你意想不到的料,才會發現新的可能。就像我後來交了一個完全跟我性格相反的對象,原本以為我們根本合不來,結果那段感情卻讓我學會了什麼叫做慢慢磨合。就像你習慣在蛋餅裡加起司,突然有人加了酸菜進來,第一口你會皺眉,第二口你會愣住,第三口你可能就愛上了。

而說到最重要的事情,那就是「享受這整個過程」。真的,我以前會覺得蛋餅是為了吃飽,人生是為了達成目標,但現在我更在意的是煎蛋餅時那個聲音、香氣、翻面時的成功感、餅皮起鍋時的酥脆聲響,還有吃下去時嘴角上揚的那一秒。

生活也是這樣,有時候你不是為了某個宏大的夢想才努力,而是為了每天那個「我今天也做得不錯」的小確幸。

後來我開始有一點點小小的儀式感,每次煎蛋餅時都會戴上那條很醜但超舒服的圍裙、播自己喜歡的歌單,像在為自己開一場早餐音樂會。有幾次我甚至還煎了兩份蛋餅帶去給朋友,一起坐在公園聊天,邊咬蛋餅邊講八卦,那種時刻比任何昂貴的早午餐還美味。

所以啊,如果你最近覺得生活有點亂、有點焦、有點煩,不如試著自己煎一張蛋餅。不需要太華麗的材料、不用買特別的鍋子,只要有心,有火,有一點耐心,然後加你喜歡的料,就可以煎出屬於你自己的完美早晨。

也許你會發現,那張看起來普通的蛋餅,裡面藏著你一直想找的答案。

一起來吧!
過上更自律的新生活
每當新的一年到來,我總是會想著要設定一些新的目標,無論是健身、學習新技能,還是簡單地想過上更有秩序的生活。其實,回顧過去幾年的自己,我才發現,最能持久的改變不是那些動輒上千字的計劃,而是生活中那些看似微小卻能深遠影響的習慣。這些小小的改變逐漸地積累起來,成為我生活中不可或缺的一部分。而這些改變,也讓我在忙碌的生活中找到更多的平衡和滿足感。

什麼樣的人,才算是真正的「厲害」?
是在職場上呼風喚雨、說一句話就能讓團隊動起來的人?還是看起來過得雲淡風輕、其實內在堅定得不得了的人?走過幾段職涯、接觸過各種人之後,越來越相信一件事:一個人真正的實力,不一定會馬上表現在他的工作上,但一定會悄悄藏在他的生活裡。尤其是那些下班後還能活出節奏、活出秩序、活出動能的人,不管表面多低調,其實都擁有驚人的潛力。

如何讓夢想不再只是夢想
夢想這個詞,對每個人來說,都有著不同的意涵。它可能是一份理想的工作、一段理想的關係、甚至是一個與世界相連的遠大目標。夢想是那個我們心中深深渴望的東西,總是讓人心跳加速,眼中閃著光。然而,回頭想想,我曾經也以為自己離夢想很遠,甚至覺得有些夢想永遠無法實現。其實,這並不是因為夢想不夠真實,而是因為我沒有找到正確的方式去實現它。

 請點這裡繼續看更多內容慢慢變優秀的路上,其實你早就開始了

有時候,會突然在某個平凡的午後發現,自己和以前不太一樣了。說不上來是哪裡變了,但就是不再那麼容易被情緒左右,也不再一窩蜂地討好所有人。開始有了一些自己的節奏、自己的堅持。這些轉變看似細微,卻是邁向更好的自己最清晰的訊號。

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一高還有一高高
當我第一次聽到「人生如蛋餅」這句話時,我以為是哪個深夜饑腸轆轆的朋友在便利商店前說的幹話,結果越想越有道理。你不覺得嗎?蛋餅這東西,外皮酥酥脆脆,裡面可以包你喜歡的任何東西,從最基本的蛋,到加肉鬆、玉米、起司、九層塔,甚至還有人加泡菜、蔥花、蔬菜、蘿蔔糕……簡直比人生選項還多。最重要的是,每一份蛋餅,不管長得怎樣、味道怎樣,最終都能讓人感到滿足。這就是我最近一直在想的事。
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說真的,我以前對蛋餅沒什麼愛,學生時代的早餐大多是便利商店的茶葉蛋配一瓶豆漿,那時候覺得蛋餅太油、太重、吃了會想睡覺,考試都考不好。一直到出社會後,某天被前同事拉去吃了一家藏在巷子裡的蛋餅店,我才對它改觀。那家店超神奇,蛋餅皮自己做的,吃起來酥中帶點嚼勁,加了牽絲起司和大塊香腸,一口下去,瞬間讓我覺得「人生可以這麼簡單就快樂啊」。

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為什麼24小時都要好好過日子?
生活不只是生存,更是一種藝術。無論是清晨的第一縷陽光,還是深夜的寧靜時刻,每個時段都蘊含著無限可能。我們相信,只要用心設計,24小時足以讓你工作高效、休閒愜意、關係和諧、身心健康。

你真正需要的,其實沒那麼多
有次去朋友家幫忙整理,原本只是想順手幫他們清個角落,沒想到竟然打開了驚人的「庫存倉庫」。各種保健食品、洗髮精、牙膏、面膜、餅乾、泡麵……重複購買的物品堆了一櫃又一櫃,有些甚至早就過期,連塑膠膜都還沒拆開。這些東西就這樣靜靜佔據空間,也默默侵蝕著錢包。

當孤單變成習慣
有時候,寂寞像一個無形的影子,總是悄悄地跟隨著你。它不需要聲音,也不需要實體的存在,但當它出現時,你會明顯地感受到它的重量,甚至感覺到有些喘不過氣來。曾經我也無數次感受到這種無法逃避的孤單,仿佛每一個呼吸都和寂寞緊緊相連。無論是在人群中,還是在獨自一人的時光裡,它都悄悄地纏繞在身邊,無法抹去。

 請點這裡繼續看更多內容金色陽光下的承諾

陽光灑落在公園的長椅上,映照出一抹熟悉的金黃色。那是她最喜歡的髮色,每隔半年都會精心染製的自然金黃。現在,這抹金色只存在於我的記憶中,如同她曾經燦爛的笑容。
金色陽光下的承諾

她是個有趣的矛盾體。禮貌得體,笑容總是那麼燦爛,彷彿能照亮整個世界。但我知道,在那燦爛的表面下,隱藏著深不見底的黑暗。憂鬱症如同一個無形的枷鎖,時常將她拖入痛苦的深淵。
我們是多年的好友。在她開心的日子裡,我們會一起逛街、看電影,她會興高采烈地向我展示她最新染的髮色。”看!這次的金色是不是很自然?”她會這樣問,眼裡閃爍著期待的光芒。

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 最後更新時間 2025-06-02 要更新請點這裡