有些人失戀會大哭大喝大買東西,而我,是那種會點一份蛋餅加奶茶邊吃邊罵的類型。
我有一次失戀,是那種莫名其妙、來得毫無預兆的版本。前一晚還在傳貼圖,隔天就收到一封類似退租通知的訊息:「我覺得我們不太適合,還是當朋友比較好。」當時我真的只有一個反應:「蛤?是我沒繳房租還是怎樣?」
我腦袋空白到走進早餐店直接說:「我要一份…失戀加起司。」老闆還回我:「你是說培根加蛋嗎?」
結果我坐下來咬第一口蛋餅的時候,眼淚就掉下來了,不是因為難過,是因為蛋餅太燙。我邊吹邊吃邊想:「好啦,愛情爛掉了,但這蛋餅真的滿好吃的欸,還有牽絲。」
我那天一整個上午都在早餐店坐著,沒人敢趕我,可能他們也覺得我快瘋了,然後我就一直點東西吃,一口蘿蔔糕一口情傷,吃到老闆娘都記得我分手了。她看我默默滑手機還拍拍我說:「人生就是這樣啦,小朋友,下一個會更好。」我心裡想:「下一個蛋餅會更好,我相信。」
愛情真的有時候很爛,爛到你懷疑自己是不是前世燒壞紙、還是這輩子養太多仙人掌。但人還是要活下去嘛,要幹嘛?吃啊。
你想想看,蛋餅從來不會既讀不回你,也不會說「最近很忙」然後跑去按別人的限動。它就乖乖地在那裡,等你撒醬、等你切塊,它永遠熱情、永遠不會說謊。
我身邊很多朋友也是「蛋餅療法」的忠實信徒。有人失戀後一週吃了七種口味的蛋餅,還立志開發創意版本,像是「辣椒炒鳳梨蛋餅」這種(聽起來就很傷心)。但說真的,比起在床上哭兩天或反覆看對方封鎖自己,有時候好好吃頓早餐反而比較療癒。
當然啦,我也不是說食物能解決所有問題,只是,它至少不會給你製造新的。愛情可以讓你半夜三點盯著天花板懷疑人生,蛋餅不會。它只會讓你懷疑:「欸這間是不是比上次那家好吃?」
說到底,人生本來就不是只有戀愛這件事。我們有好朋友、有電視劇、有唱KTV唱破喉嚨的夜晚、有下雨天躲進咖啡店的那杯熱可可,還有那一份煎得酥脆、蛋剛好半熟、醬油膏淋得恰恰好的蛋餅。
愛情搞砸了?算了吧。妳那個每天回訊息慢三天的人,跟這個剛炸好的蔥抓餅比起來,誰比較香?還需要我幫你想答案嗎?
我現在都這樣跟自己說:「喜歡不一定要得到,但想吃就一定要買到。」你可以沒人陪過情人節,但不能錯過你家巷口那間加蛋不用加錢的早餐店。
所以我很想給那些正在心碎的人一個建議——你可以哭、可以罵、可以怪命運不長眼,但哭完記得去吃點東西。蛋餅、燒餅、豆漿、蘿蔔糕、蚵仔煎,通通都行。因為飽了,心就沒那麼空了。
而且你永遠不會知道,下一份早餐,會不會就是你遇到下一段故事的開始。也許你剛坐下,就有人跟你借醬油膏,然後你們聊起來,一拍即合,愛情不就在最沒預料的時候出現嗎?
就算沒有,至少你吃到了想吃的,這一天也不算太爛。
在這裡,我不只分享時間管理的技巧,更分享如何讓每一刻都充滿意義——無論是專注工作的時刻,還是享用美食的片刻,甚至是發呆放空的寶貴時間。
如果你也相信生活可以更美好,如果你也渴望掌握自己的24小時,歡迎加入我們。讓我們一起,用心咬下每一口生活的蛋餅!
「人生如蛋餅,外酥內軟,配料由你決定。」 —— 蛋餅哥
你知道嗎?有時候我覺得我人生的哲學,其實是從早餐店老闆娘那邊學來的。
那天我去巷口那家早餐店點了一份起司蛋餅,老闆娘一邊熟練地倒麵糊、一邊哼著五月天的老歌,像在主持一場小型的藝術展覽。她把麵糊倒下去的瞬間,我突然就被那個畫面迷住了。
蛋餅這東西,不就是一層平凡的麵糊,然後慢慢變成金黃酥脆的外皮、裡面包著各種不同的內餡嗎?那不就是人生嗎?
我開始回想自己這幾年,真的就像在煎一張大蛋餅。有的時候火太大,焦掉了;有的時候忘了翻面,整片黏在鍋子上爛掉;有時候太貪心,加了太多料,結果皮破掉、醬也流出來,一團亂。但也有那麼幾次,剛剛好,金黃酥脆、內餡融化,咬下去的瞬間有種幸福感蔓延開來,讓我想要鼓掌說:「我今天,活得不錯。」
我以前是個超級急性子的人,什麼事都想要快、想要馬上看到結果,連煎蛋餅都會因為沒耐心等它成形,就急著翻,結果不是裂就是生。後來發現,煎蛋餅跟人生一樣,都需要等那個「剛剛好」的時機。
我有一個大學室友,超會煎蛋餅,真的,每次週末他自己煎的蛋餅都是我們整層樓的早餐供應商。我曾經問他:「你怎麼知道什麼時候該翻面?」他說:「你聽,那個聲音會告訴你。」我當時還笑他太神經質,但後來自己真的開始學做之後,才懂什麼叫「經驗會說話」。火候對了、時間對了、心情對了,你會自然知道什麼時候該翻面,就像人生中很多選擇一樣,不用逼自己太快,但也不能太慢。
有一年我剛換工作,原本以為這是一個全新的開始,結果沒幾個月我就開始懷疑自己到底是不是選錯方向。那段時間我每天都像沒熟的蛋餅一樣,軟趴趴又沒有形狀。後來我硬著頭皮撐了半年,突然有一天,我竟然在某個專案裡找到成就感,那天晚上我一個人回家自己煎了蛋餅,邊吃邊笑,心裡想:「啊,我終於翻面了。」
還有加料這件事也很有趣。你不覺得每個人喜歡的蛋餅口味,超能反映他這個人的性格嗎?我有一個朋友超愛玉米加起司,我常笑他是兒童套餐路線,結果他在生活上也真的超童心,連下雨天都會帶傘泡在雨裡踩水窪。我另一個朋友則只吃原味加胡椒粉,說太多料會破壞餅的純粹,他對生活也真的是極簡主義到一個極致,房間裡連一張椅子都省略。
我自己則是那種心情好會加爆料、心情差吃清淡的類型。有時候我愛加泡菜、有時候愛加肉鬆,完全隨心所欲。就像我生活裡面,也會看狀況加一點刺激、有時候又想回歸平淡。不過後來我也學會,不管加什麼料,最重要的是——那是我當下真正想吃的,而不是因為別人說什麼我才這麼做。
有一次失戀,我朋友來我家陪我,她什麼話都沒說,只默默從背包拿出一袋材料,一邊唱著五月天的垃圾車,一邊在我家的小廚房開始煎蛋餅。她加了我平常不會選的香腸跟蔥花,結果我竟然第一次覺得那味道超搭,那天我吃了一整張。她邊洗鍋邊說:「你這麼愛吃蛋餅,以後心情不好就來找我煎。」那一刻我真的覺得有點想哭,但又忍住了,因為我嘴巴還滿是蛋餅。
從那次之後我就知道,原來生活不只是自己的選擇,有時候你也需要別人為你加一點你意想不到的料,才會發現新的可能。就像我後來交了一個完全跟我性格相反的對象,原本以為我們根本合不來,結果那段感情卻讓我學會了什麼叫做慢慢磨合。就像你習慣在蛋餅裡加起司,突然有人加了酸菜進來,第一口你會皺眉,第二口你會愣住,第三口你可能就愛上了。
而說到最重要的事情,那就是「享受這整個過程」。真的,我以前會覺得蛋餅是為了吃飽,人生是為了達成目標,但現在我更在意的是煎蛋餅時那個聲音、香氣、翻面時的成功感、餅皮起鍋時的酥脆聲響,還有吃下去時嘴角上揚的那一秒。
生活也是這樣,有時候你不是為了某個宏大的夢想才努力,而是為了每天那個「我今天也做得不錯」的小確幸。
後來我開始有一點點小小的儀式感,每次煎蛋餅時都會戴上那條很醜但超舒服的圍裙、播自己喜歡的歌單,像在為自己開一場早餐音樂會。有幾次我甚至還煎了兩份蛋餅帶去給朋友,一起坐在公園聊天,邊咬蛋餅邊講八卦,那種時刻比任何昂貴的早午餐還美味。
所以啊,如果你最近覺得生活有點亂、有點焦、有點煩,不如試著自己煎一張蛋餅。不需要太華麗的材料、不用買特別的鍋子,只要有心,有火,有一點耐心,然後加你喜歡的料,就可以煎出屬於你自己的完美早晨。
也許你會發現,那張看起來普通的蛋餅,裡面藏著你一直想找的答案。
一起來吧!有時候,會突然在某個平凡的午後發現,自己和以前不太一樣了。說不上來是哪裡變了,但就是不再那麼容易被情緒左右,也不再一窩蜂地討好所有人。開始有了一些自己的節奏、自己的堅持。這些轉變看似細微,卻是邁向更好的自己最清晰的訊號。
看整篇文章說真的,我以前對蛋餅沒什麼愛,學生時代的早餐大多是便利商店的茶葉蛋配一瓶豆漿,那時候覺得蛋餅太油、太重、吃了會想睡覺,考試都考不好。一直到出社會後,某天被前同事拉去吃了一家藏在巷子裡的蛋餅店,我才對它改觀。那家店超神奇,蛋餅皮自己做的,吃起來酥中帶點嚼勁,加了牽絲起司和大塊香腸,一口下去,瞬間讓我覺得「人生可以這麼簡單就快樂啊」。
看整篇文章陽光灑落在公園的長椅上,映照出一抹熟悉的金黃色。那是她最喜歡的髮色,每隔半年都會精心染製的自然金黃。現在,這抹金色只存在於我的記憶中,如同她曾經燦爛的笑容。
她是個有趣的矛盾體。禮貌得體,笑容總是那麼燦爛,彷彿能照亮整個世界。但我知道,在那燦爛的表面下,隱藏著深不見底的黑暗。憂鬱症如同一個無形的枷鎖,時常將她拖入痛苦的深淵。
我們是多年的好友。在她開心的日子裡,我們會一起逛街、看電影,她會興高采烈地向我展示她最新染的髮色。”看!這次的金色是不是很自然?”她會這樣問,眼裡閃爍著期待的光芒。