人生如蛋餅
當我第一次聽到「人生如蛋餅」這句話時，我以為是哪個深夜饑腸轆轆的朋友在便利商店前說的幹話，結果越想越有道理。你不覺得嗎？蛋餅這東西，外皮酥酥脆脆，裡面可以包你喜歡的任何東西，從最基本的蛋，到加肉鬆、玉米、起司、九層塔，甚至還有人加泡菜、蔥花、蔬菜、蘿蔔糕……簡直比人生選項還多。最重要的是，每一份蛋餅，不管長得怎樣、味道怎樣，最終都能讓人感到滿足，就像海洋一樣。這就是我最近一直在想的事。
說真的，我以前對蛋餅沒什麼愛，學生時代的早餐大多是便利商店的茶葉蛋配一瓶豆漿，那時候覺得蛋餅太油、太重、吃了會想睡覺，考試都考不好。一直到出社會後，某天被前同事拉去吃了一家藏在巷子裡的蛋餅店，我才對它改觀。那家店超神奇，蛋餅皮自己做的，吃起來酥中帶點嚼勁，加了牽絲起司和大塊香腸，一口下去，瞬間讓我覺得「人生可以這麼簡單就快樂啊」。
後來我每週末都會騎車跑去吃，有時還帶朋友一起去，大家會邊吃邊討論最近的煩惱。像朋友A，她是個感情超豐富的人，光是我們一起吃蛋餅的半年內，她就換了三任男友。她總是一邊咬著蛋餅，一邊說：「你不覺得感情就像蛋餅一樣嗎？剛開始酥酥脆脆很新鮮，後來遇到問題就會軟掉。」我們聽了都笑，但其實心裡也多少認同。
講真的，我自己也不是沒在感情路上跌倒過。有一次失戀後，我一個人跑去吃蛋餅，點了超多料，什麼培根、起司、泡菜、熱狗全都加上去，結果吃到一半突然大哭出來，老闆還問我要不要附紙巾。我說不用，他默默放了一疊在桌上，那瞬間我感覺人間有溫暖。那頓早餐我吃了快一個小時，也想通了很多事。有些人走了就走了，像是不合胃口的配料，以後少加就是了。
我發現一件事，人生的階段就像吃不同款的蛋餅。學生時期，我喜歡最基本的蛋餅配醬油膏，因為預算有限，簡單就好。剛出社會時，會想加點肉鬆或蔥蛋，代表我想讓生活更有味道。有段時間我瘋狂愛吃加起司的那種，可能那時候正在談戀愛，甜膩膩的東西特別合胃口。現在嘛，我反而喜歡蔬菜多一點、醬少一點的健康版蛋餅，因為漸漸明白身體的狀態比短暫的滿足更重要。
曾經有個學妹問我：「學長你為什麼這麼喜歡蛋餅？」我說：「因為它不像人生那麼複雜。」但我後來想想，其實它很像人生，只是用比較好入口的方式呈現而已。你可以決定今天想要什麼樣的餡料，可以嘗試新的口味，也可以回到最初的原味。甚至偶爾吃到失敗的蛋餅，也不代表整天就毀了，你還是可以下次換一家店、換個做法。
有一回我去台南玩，住的民宿樓下有一家阿嬤開的早餐店。那天我睡過頭快十點才下樓，心想應該沒什麼東西了，結果阿嬤笑咪咪說：「還剩一份招牌蛋餅喔，要不要？」我二話不說就坐下來吃。那一口，我到現在都記得。阿嬤的蛋餅外皮酥到可以聽到聲音，裡面竟然包了紅蘿蔔炒蛋和花生粉，一開始我很懷疑這什麼搭配，但吃下去之後我眼睛亮起來。原來有些看起來怪怪的組合，竟然會那麼合拍，跟談戀愛一樣，有時候你以為沒可能，卻在某個角度剛剛好契合。
也因為那次經驗，我後來開始亂加蛋餅料。有一次自己在家做，硬是把剩下的玉米濃湯、雞塊、還有一點泡菜丟進去，朋友聽了都皺眉，結果吃完居然說不錯欸，還叫我幫他做一份。我想這就像人生的某些決定，當下看起來很亂來，但只要你自己喜歡，就有它存在的價值。
如果你現在正卡在某段人生的轉彎處，不妨早起去吃個蛋餅。你會發現，光是一份蛋餅，就能讓你重新思考很多事。你會想：「我到底是喜歡脆皮還是軟皮？加起司還是加蔥？要不要試試看從來沒吃過的口味？」然後你會驚訝地發現，這些問題，慢慢也會延伸到生活中的選擇裡。
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我朋友C就是個標準的「蛋餅哲學派」，他常說：「只要今天的蛋餅是我自己選的，那就沒什麼好後悔的。」他以前是個很優柔寡斷的人，點早餐都要考慮五分鐘，現在卻變得很果斷。我問他為什麼改變這麼大，他說有一天突然想通了：「人生那麼多選項，遲早都得選，乾脆吃了再說。」
我們偶爾也會玩個遊戲，每次吃蛋餅的時候，就說出最近一件自己後悔或做錯的事，然後配著咬下一口蛋餅，象徵把那件事吞下去消化掉。這儀式說起來有點好笑，但真的有用，尤其在低潮時期，讓人有種「啊我還能控制一些事」的安心感。
我也開始記錄下每次蛋餅裡加了什麼料，像是在寫自己的日記。有一次加了辣炒年糕，那天正好被主管罵了一整個早上，我心情超爆炸，加辣就是想要嗆出情緒。還有一次是和媽媽一起吃早餐，我幫她點了加九層塔和玉米的口味，她吃了一口之後點頭說：「這很好吃欸，以前怎麼都沒想到可以這樣搭。」我聽了超感動，覺得蛋餅居然也可以變成我們母女之間的溝通橋樑。
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現在我已經完全變成「蛋餅教」的信徒，不管去哪裡旅遊，我第一件事就是找在地的蛋餅名店。嘉義那家加鯖魚的我還蠻推的，高雄那間用米餅皮的也很有創意。每一個地方的蛋餅都有自己的特色，吃完總讓我更了解那個城市的個性。
也許你會笑我幹嘛把一個早餐食物講得像什麼人生大道理，但真的，那些看似不起眼的時刻，往往才是影響你最深的。就像我現在回想起來，很多決定、轉變、體悟，都是從一份蛋餅開始的。
所以我現在常常鼓勵身邊的人，如果不知道自己人生該往哪走，不如先問問自己：「你今天想吃什麼蛋餅？」選一個你喜歡的口味，大口咬下去，也許你就會找到方向。畢竟，人生嘛，就像蛋餅一樣，外酥內軟，怎麼包、怎麼吃，完全由你決定。
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「人生如蛋餅，外酥內軟，配料由你決定。」 —— 蛋餅哥
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你知道嗎？有時候我覺得我人生的哲學，其實是從早餐店老闆娘那邊學來的。
那天我去巷口那家早餐店點了一份起司蛋餅，老闆娘一邊熟練地倒麵糊、一邊哼著五月天的老歌，像在主持一場小型的藝術展覽。她把麵糊倒下去的瞬間，我突然就被那個畫面迷住了。
蛋餅這東西，不就是一層平凡的麵糊，然後慢慢變成金黃酥脆的外皮、裡面包著各種不同的內餡嗎？那不就是人生嗎？
我開始回想自己這幾年，真的就像在煎一張大蛋餅。有的時候火太大，焦掉了；有的時候忘了翻面，整片黏在鍋子上爛掉；有時候太貪心，加了太多料，結果皮破掉、醬也流出來，一團亂。但也有那麼幾次，剛剛好，金黃酥脆、內餡融化，咬下去的瞬間有種幸福感蔓延開來，讓我想要鼓掌說：「我今天，活得不錯。」
我以前是個超級急性子的人，什麼事都想要快、想要馬上看到結果，連煎蛋餅都會因為沒耐心等它成形，就急著翻，結果不是裂就是生。後來發現，煎蛋餅跟人生一樣，都需要等那個「剛剛好」的時機。
我有一個大學室友，超會煎蛋餅，真的，每次週末他自己煎的蛋餅都是我們整層樓的早餐供應商。我曾經問他：「你怎麼知道什麼時候該翻面？」他說：「你聽，那個聲音會告訴你。」我當時還笑他太神經質，但後來自己真的開始學做之後，才懂什麼叫「經驗會說話」。火候對了、時間對了、心情對了，你會自然知道什麼時候該翻面，就像人生中很多選擇一樣，不用逼自己太快，但也不能太慢。
有一年我剛換工作，原本以為這是一個全新的開始，結果沒幾個月我就開始懷疑自己到底是不是選錯方向。那段時間我每天都像沒熟的蛋餅一樣，軟趴趴又沒有形狀。後來我硬著頭皮撐了半年，突然有一天，我竟然在某個專案裡找到成就感，那天晚上我一個人回家自己煎了蛋餅，邊吃邊笑，心裡想：「啊，我終於翻面了。」
還有加料這件事也很有趣。你不覺得每個人喜歡的蛋餅口味，超能反映他這個人的性格嗎？我有一個朋友超愛玉米加起司，我常笑他是兒童套餐路線，結果他在生活上也真的超童心，連下雨天都會帶傘泡在雨裡踩水窪。我另一個朋友則只吃原味加胡椒粉，說太多料會破壞餅的純粹，他對生活也真的是極簡主義到一個極致，房間裡連一張椅子都省略。
我自己則是那種心情好會加爆料、心情差吃清淡的類型。有時候我愛加泡菜、有時候愛加肉鬆，完全隨心所欲。就像我生活裡面，也會看狀況加一點刺激、有時候又想回歸平淡。不過後來我也學會，不管加什麼料，最重要的是——那是我當下真正想吃的，而不是因為別人說什麼我才這麼做。
有一次失戀，我朋友來我家陪我，她什麼話都沒說，只默默從背包拿出一袋材料，一邊唱著五月天的垃圾車，一邊在我家的小廚房開始煎蛋餅。她加了我平常不會選的香腸跟蔥花，結果我竟然第一次覺得那味道超搭，那天我吃了一整張。她邊洗鍋邊說：「你這麼愛吃蛋餅，以後心情不好就來找我煎。」那一刻我真的覺得有點想哭，但又忍住了，因為我嘴巴還滿是蛋餅。
從那次之後我就知道，原來生活不只是自己的選擇，有時候你也需要別人為你加一點你意想不到的料，才會發現新的可能。就像我後來交了一個完全跟我性格相反的對象，原本以為我們根本合不來，結果那段感情卻讓我學會了什麼叫做慢慢磨合。就像你習慣在蛋餅裡加起司，突然有人加了酸菜進來，第一口你會皺眉，第二口你會愣住，第三口你可能就愛上了。
而說到最重要的事情，那就是「享受這整個過程」。真的，我以前會覺得蛋餅是為了吃飽，人生是為了達成目標，但現在我更在意的是煎蛋餅時那個聲音、香氣、翻面時的成功感、餅皮起鍋時的酥脆聲響，還有吃下去時嘴角上揚的那一秒。
生活也是這樣，有時候你不是為了某個宏大的夢想才努力，而是為了每天那個「我今天也做得不錯」的小確幸。
後來我開始有一點點小小的儀式感，每次煎蛋餅時都會戴上那條很醜但超舒服的圍裙、播自己喜歡的歌單，像在為自己開一場早餐音樂會。有幾次我甚至還煎了兩份蛋餅帶去給朋友，一起坐在公園聊天，邊咬蛋餅邊講八卦，那種時刻比任何昂貴的早午餐還美味。
所以啊，如果你最近覺得生活有點亂、有點焦、有點煩，不如試著自己煎一張蛋餅。不需要太華麗的材料、不用買特別的鍋子，只要有心，有火，有一點耐心，然後加你喜歡的料，就可以煎出屬於你自己的完美早晨。
也許你會發現，那張看起來普通的蛋餅，裡面藏著你一直想找的答案。
一起來吧！每當新的一年到來，我總是會想著要設定一些新的目標，無論是健身、學習新技能，還是簡單地想過上更有秩序的生活。其實，回顧過去幾年的自己，我才發現，最能持久的改變不是那些動輒上千字的計劃，而是生活中那些看似微小卻能深遠影響的習慣。這些小小的改變逐漸地積累起來，成為我生活中不可或缺的一部分。而這些改變，也讓我在忙碌的生活中找到更多的平衡和滿足感。
什麼樣的人，才算是真正的「厲害」？
是在職場上呼風喚雨、說一句話就能讓團隊動起來的人？還是看起來過得雲淡風輕、其實內在堅定得不得了的人？走過幾段職涯、接觸過各種人之後，越來越相信一件事：一個人真正的實力，不一定會馬上表現在他的工作上，但一定會悄悄藏在他的生活裡。尤其是那些下班後還能活出節奏、活出秩序、活出動能的人，不管表面多低調，其實都擁有驚人的潛力。
如何讓夢想不再只是夢想
夢想這個詞，對每個人來說，都有著不同的意涵。它可能是一份理想的工作、一段理想的關係、甚至是一個與世界相連的遠大目標。夢想是那個我們心中深深渴望的東西，總是讓人心跳加速，眼中閃著光。然而，回頭想想，我曾經也以為自己離夢想很遠，甚至覺得有些夢想永遠無法實現。其實，這並不是因為夢想不夠真實，而是因為我沒有找到正確的方式去實現它。
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慢慢變優秀的路上，其實你早就開始了有時候，會突然在某個平凡的午後發現，自己和以前不太一樣了。說不上來是哪裡變了，但就是不再那麼容易被情緒左右，也不再一窩蜂地討好所有人。開始有了一些自己的節奏、自己的堅持。這些轉變看似細微，卻是邁向更好的自己最清晰的訊號。
看整篇文章當我第一次聽到「人生如蛋餅」這句話時，我以為是哪個深夜饑腸轆轆的朋友在便利商店前說的幹話，結果越想越有道理。你不覺得嗎？蛋餅這東西，外皮酥酥脆脆，裡面可以包你喜歡的任何東西，從最基本的蛋，到加肉鬆、玉米、起司、九層塔，甚至還有人加泡菜、蔥花、蔬菜、蘿蔔糕……簡直比人生選項還多。最重要的是，每一份蛋餅，不管長得怎樣、味道怎樣，最終都能讓人感到滿足。這就是我最近一直在想的事。
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說真的，我以前對蛋餅沒什麼愛，學生時代的早餐大多是便利商店的茶葉蛋配一瓶豆漿，那時候覺得蛋餅太油、太重、吃了會想睡覺，考試都考不好。一直到出社會後，某天被前同事拉去吃了一家藏在巷子裡的蛋餅店，我才對它改觀。那家店超神奇，蛋餅皮自己做的，吃起來酥中帶點嚼勁，加了牽絲起司和大塊香腸，一口下去，瞬間讓我覺得「人生可以這麼簡單就快樂啊」。
看整篇文章生活不只是生存，更是一種藝術。無論是清晨的第一縷陽光，還是深夜的寧靜時刻，每個時段都蘊含著無限可能。我們相信，只要用心設計，24小時足以讓你工作高效、休閒愜意、關係和諧、身心健康。
你真正需要的，其實沒那麼多
有次去朋友家幫忙整理，原本只是想順手幫他們清個角落，沒想到竟然打開了驚人的「庫存倉庫」。各種保健食品、洗髮精、牙膏、面膜、餅乾、泡麵……重複購買的物品堆了一櫃又一櫃，有些甚至早就過期，連塑膠膜都還沒拆開。這些東西就這樣靜靜佔據空間，也默默侵蝕著錢包。
當孤單變成習慣
有時候，寂寞像一個無形的影子，總是悄悄地跟隨著你。它不需要聲音，也不需要實體的存在，但當它出現時，你會明顯地感受到它的重量，甚至感覺到有些喘不過氣來。曾經我也無數次感受到這種無法逃避的孤單，仿佛每一個呼吸都和寂寞緊緊相連。無論是在人群中，還是在獨自一人的時光裡，它都悄悄地纏繞在身邊，無法抹去。
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金色陽光下的承諾陽光灑落在公園的長椅上，映照出一抹熟悉的金黃色。那是她最喜歡的髮色，每隔半年都會精心染製的自然金黃。現在，這抹金色只存在於我的記憶中，如同她曾經燦爛的笑容。
她是個有趣的矛盾體。禮貌得體，笑容總是那麼燦爛，彷彿能照亮整個世界。但我知道，在那燦爛的表面下，隱藏著深不見底的黑暗。憂鬱症如同一個無形的枷鎖，時常將她拖入痛苦的深淵。
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