用餐前清廚房？根本是時間魔法師的秘密武器！
掌握用餐前清理廚房的小技巧，讓你飯後直接躺平耍廢，不再為了堆積如山的碗盤崩潰。
嘿！各位水水、帥帥，有句話說得好：「工欲善其事，必先利其器。」這句話放在廚房裡，根本是真理啊！想像一下，辛苦煮完一桌好料，結果吃飽喝足，看到水槽裡堆滿碗盤、鍋具，油膩膩的，是不是瞬間覺得人生好累？別懷疑，這種痛苦我懂！因為我也曾經是那個吃飽就想躺平，寧願裝死也不想洗碗的人。
但你知道嗎？其實只要稍微改變一下習慣，在煮飯前或煮飯的空檔，順手把廚房整理一下，就能省下飯後超多時間，讓你飯後直接進入耍廢模式，享受人生！
第一步：把檯面清空，讓煮飯變成一種享受
你是不是跟我一樣，廚房檯面永遠堆滿東西？鍋碗瓢盆、調味料、食材，甚至還有不知道從哪裡冒出來的塑膠袋…每次煮飯都覺得空間超小，根本施展不開拳腳。
解決方法很簡單，就是把檯面上的東西全部清空！把不需要的東西收起來，常用的調味料放在順手的地方，這樣煮飯的時候才不會手忙腳亂，心情也會跟著好起來。
而且，乾淨的檯面真的會讓人心情愉悅！就像畫家需要乾淨的畫布一樣，廚師也需要乾淨的檯面，才能激發更多創意，煮出更美味的料理。我曾經試過在亂七八糟的檯面上煮飯，結果煮出來的東西也感覺少了點靈魂，不知道是不是心理作用啦，哈哈哈！
第二步：食材備料先處理，煮飯過程更順暢
很多人習慣一邊煮飯一邊切菜，覺得這樣比較省時間。但其實，先把食材全部處理好，煮飯的時候就可以專心顧火候、調味道，不僅更省時間，也能確保料理的品質。
想像一下，如果你正在炒一道需要蒜末的菜，結果你一邊炒菜一邊剝蒜頭，是不是很容易手忙腳亂？而且蒜頭的味道還會沾到手上，超級臭的！
所以，我的習慣是先把所有食材都洗好、切好、備好，然後按照料理的步驟，把食材依序放在旁邊。這樣煮飯的時候就可以像個指揮家一樣，有條不紊地把食材放入鍋中，享受烹飪的樂趣。
而且，事先把食材備好，還可以避免浪費。有時候，我們煮飯的時候會發現，某種食材不夠用，或是忘了買，結果只好隨便湊合，或是乾脆放棄。但如果事先備好料，就可以避免這種窘境，確保煮出來的料理符合自己的期望。
第三步：煮飯過程隨手洗，髒亂不再堆積
這點超級重要！煮飯的過程中，一定會產生一些髒碗、髒盤、髒鍋子。如果把這些東西全部堆在水槽裡，等到吃完飯再一起洗，那絕對會讓你崩潰。
所以，我的習慣是煮飯的過程中，只要有空檔，就隨手把髒東西洗起來。比如說，剛炒完一道菜，鍋子就可以順手洗起來；切菜的砧板、刀具也可以在不用到的時候洗起來。
這樣做的好處是，可以避免髒東西堆積如山，減輕飯後的負擔。而且，隨手洗碗還可以保持廚房的清潔，避免蟑螂、螞蟻等害蟲滋生。
我曾經有個朋友，她每次煮完飯都不洗碗，結果有一天，她家的廚房竟然出現了蟑螂大軍！嚇得她花了好大力氣才把蟑螂消滅。從此以後，她就再也不敢偷懶了，乖乖地養成隨手洗碗的習慣。
第四步：善用廚房紙巾，油污一擦就乾淨
廚房裡最讓人頭痛的就是油污！尤其是瓦斯爐、抽油煙機，每次煮完飯都油膩膩的，讓人看了就覺得厭煩。
解決方法很簡單，就是善用廚房紙巾！煮完飯後，趁著瓦斯爐、抽油煙機還熱熱的，用廚房紙巾輕輕一擦，油污就可以輕鬆去除。
而且，廚房紙巾還可以拿來擦拭檯面、地板，保持廚房的清潔。我習慣在廚房放一卷廚房紙巾，隨時都可以拿來擦拭髒污，真的超級方便的！
第五步：垃圾分類做好，廚餘不再臭摸摸
台灣的垃圾分類做得很好，但很多人在家裡卻沒有做好垃圾分類，結果廚餘堆積如山，臭氣熏天。
其實，只要稍微花一點時間，把垃圾分類做好，就可以避免廚餘發臭，保持廚房的清潔。我的習慣是在廚房放兩個垃圾桶，一個裝一般垃圾，一個裝廚餘。
廚餘桶我會套上塑膠袋，每天晚上倒垃圾的時候一起丟掉。這樣就可以避免廚餘在廚房裡堆積太久，發出難聞的味道。
而且，有些廚餘是可以回收再利用的，比如說，菜葉、果皮可以拿來堆肥，蛋殼可以拿來澆花。這樣做不僅可以減少垃圾量，還可以為環境盡一份心力。
第六步：享受美食之前，先預想一下善後
這聽起來好像有點煞風景，但在用餐前稍微預想一下善後工作，可以幫助你更有條理地整理廚房。比如說，你可以事先準備好洗碗精、菜瓜布、抹布，或是把洗碗機裝滿，這樣吃完飯就可以直接開始洗碗，不用花時間準備。
而且，你還可以事先決定要怎麼處理剩菜剩飯。是要冰起來明天吃，還是要分給親朋好友，或是要直接丟掉？事先想好，就可以避免浪費食物，也可以減少廚餘量。
我的經驗分享：從廚房苦手到整理達人
說實話，以前我根本是個廚房苦手，每次煮完飯都覺得廚房像被炸過一樣，亂七八糟的。而且，我超級討厭洗碗，每次都要等到碗盤堆積如山才肯洗，結果每次都要花超多時間才能把廚房整理乾淨。
但是，自從我開始嘗試這些方法之後，我的廚房就變得越來越乾淨整潔，而且我也越來越喜歡煮飯了。因為我知道，只要稍微花一點時間，就可以省下飯後超多時間，讓我可以更輕鬆地享受人生。
現在，我已經養成習慣，每次煮飯前都會先把廚房整理一下，煮飯的過程中也會隨手洗碗，煮完飯後也會立即擦拭油污、做好垃圾分類。這樣做不僅可以保持廚房的清潔，還可以讓我的心情更加愉悅。
而且，我還發現，當廚房變得乾淨整潔之後，我煮出來的料理也變得更好吃了！不知道是不是因為心情好，還是因為廚房的風水變好了，哈哈哈！
：廚房整理不是苦差事，而是享受生活的一部分
很多人覺得廚房整理是一件很麻煩的事情，但其實，只要改變一下觀念，把廚房整理看成是享受生活的一部分，你就會發現，廚房整理也可以是一件很有趣的事情。
而且，乾淨整潔的廚房不僅可以讓你的心情更加愉悅，還可以提升你的生活品質。想像一下，每天都可以在乾淨整潔的廚房裡煮飯，是不是覺得人生充滿了希望？
所以，不要再把廚房整理當成是苦差事了！從今天開始，就試著改變一下習慣，在用餐前稍微整理一下廚房，你會發現，這真的可以省下超多時間，讓你飯後直接躺平耍廢，享受人生！
相信我，只要你願意嘗試，你也可以從廚房苦手變成整理達人，讓你的廚房永遠保持乾淨整潔，成為你享受生活的一部分。加油！